China inspeccionará comedores escolares para garantizar seguridad de alimentos

BEIJING, 23 oct (Xinhua) -- China realizará una inspección a nivel nacional en los comedores escolares, para prevenir la intoxicación alimentaria, según anunciaron la Administración Estatal de Alimentos y Medicamentos (AEAM) y el Ministerio de Educación (MDE) el sábado.

La AEAM y el MDE ordenaron en una circular a las administraciones locales de salud y educación llevar a cabo de inmediato una inspección en todas las escuelas sobre el proceso completo de seguridad de alimentos.

Se formarán equipos de inspección para realizar una estricta investigación en los comedores, especialmente en aquellos de los jardines infantiles y de las escuelas primarias y secundarias, y cualquier escuela que no haga rápidamente las correciones pertinentes recibirá sanciones, dice el documento.

En caso de ocurrir un envenenamiento producido por el consumo de alimentos, las autoridades locales tienen que presentar informes completos y precisos al respecto, así como implementar medidas de emergencia. Cualquier demora, encubrimiento o mentira supondrá un castigo, señala la circular.

El 15 de octubre, 42 niños se enfermaron en una institución preescolar de la provincia septentrional china de Hebei, uno de los tres incidentes de intoxicación alimentaria de este mes.