Torta con relleno de carne

 

Ingredientes:

1.5kg de Codillo de cerdo o pernil

Sal

Salsa con ingredientes secretos

Canela

Anís estrellado

Pimienta larga

Alpinia galanga

Melocotón silvestre

Raíz de angélica

Lila

Galanga pequeña

Olivo chino

Tomillo

Areca

Nuez moscada

Cardamono

Saussurea costus