La modernización agrícola es un tema recurrente, pero siempre tiene un nuevo contenido. Como gran país agrícola, China ha dado la más alta prioridad a los problemas relacionados con los “tres pilares del agro”: la agricultura, el campo y el campesinado. El XIX Congreso Nacional del Partido Comunista de China planteó la tarea de la modernización del campo y consideró la modernización de la agricultura y el campo como una meta de la estrategia de vigorización de las zonas rurales, marcando así la entrada en una nueva época del desarrollo agrícola.

Yuan Longping (cuarto a la izq.), “el padre del arroz híbrido”, en la base de demostración del súper arroz en Sanya.

 

En abril de 2018, una noticia generó una amplia atención en Internet: el Centro de Investigación y Desarrollo de Arroz Marino de Qingdao, dirigido por Yuan Longping, conocido como “el padre del arroz híbrido”, cultivó una cepa de arroz marino que alcanzó un rendimiento de 9000 kg por hectárea en una tierra de 0,6 % de salinidad. Se espera que este tipo de arroz sea ampliamente plantado en 2020.

El arroz marino no crece en el mar, sino en el suelo salino-alcalino. Su cultivo puede bajar la salinidad de la tierra. Sobre la base de los “métodos de mejoramiento de cuatro dimensiones”, el Centro de Investigación y Desarrollo de Arroz Marino de Qingdao tiene programas de mejoramiento adaptados a la tierra salina-alcalina de diferentes regiones. Según Zhang Guodong, subdirector del centro, gracias al cultivo del arroz marino algunas bases experimentales no solo han logrado reducir la salinidad, sino también han mejorado el ecosistema regional y contribuido a la recuperación de la biodiversidad, atrayendo aves como la garceta común. Por supuesto, el valor más directo es que de las 100 millones de hectáreas de tierra salina dispersas en 17 provincias y regiones de China, 20 millones tienen un potencial de mejoramiento, muy favorable para el cultivo de cereales. Según estimaciones conservadoras, el rendimiento anual de tierras de solo 6,67 millones de hectáreas ya puede alimentar a 80 millones de personas.

En julio de 2018 se informó que un experimento realizado por el equipo de Yuan Longping en Dubái había logrado la madurez de 80 variedades de arroz. Según expertos internacionales, el rendimiento de todas las variedades de arroz superó el promedio mundial de 4,53 toneladas por hectárea, lo que marcó el éxito preliminar del cultivo experimental en la zona desértica de Dubái. Eso no solo demuestra el éxito del arroz marino, sino que ha constituido un logro importante de la cooperación entre China y los Estados árabes en la ciencia y la tecnología agrícolas en el marco de la Iniciativa de la Franja y la Ruta.

El éxito de la investigación y desarrollo del arroz marino es un ejemplo del vigoroso desarrollo de la ciencia y la tecnología agrícolas en China. Según el “Informe sobre el desarrollo de la ciencia y la tecnología agrícolas y del campo de China (2012-2017)”, la tasa de contribución del progreso científico y tecnológico agrícola en el crecimiento económico del país se elevó del 53,5 % en 2012 al 57,5 % en 2017, y se han logrado una serie de avances revolucionarios, entre ellos el súper arroz, el algodón modificado genéticamente resistente a los insectos y la vacuna contra la influenza aviar. Se ha alcanzado una cobertura completa de las variedades mejoradas de los principales cultivos agrícolas, la proporción de variedades cultivadas de manera independiente ha alcanzado el 95 % y la capacidad de suministro de crías de ganado, aves de corral y productos acuáticos ha mejorado continuamente. En 2017, el nivel de mecanización integral del cultivo y la cosecha alcanzó el 67 %. La alta y nueva tecnología agrícola se va desarrollando, lo que ha impulsado a las nuevas industrias del campo.

En los últimos años los drones civiles han despertado mucho interés en el mundo, y siempre aparecen en las exposiciones de alta y nueva tecnología. Los drones para fotografía aérea resultan más familiares a la gente, pero los de protección de plantas también han entrado en la vista del público.

En la aldea de Houyoutan, en la provincia de Henan, el equipo de protección aérea de cultivo rocía pesticidas con drones. La protección aérea de los cultivos también incluye el examen de plagas y la aplicación de fertilizantes. La operación con drones puede ahorrar pesticidas y agua, y mejorar en gran medida la eficiencia de la agricultura. Antes, el campesino que rociaba pesticidas debía cargar una caja de varias decenas de kilos, llevar máscara y sombrero, y apenas cumplía una hectárea en un día. “La operación de los drones ha reducido los costos en la mano de obra, y la eficiencia de la aplicación es mucho mayor. Cada persona puede rociar 33,3 hectáreas con drones en un día”, dice Chang Xin, secretario de la célula del Partido Comunista de China de la aldea que fundó el equipo de protección aérea de cultivo.

El uso de drones para la protección de las plantas ha crecido exponencialmente no solo en Henan, sino también en Heilongjiang, Jilin y Jiangsu, entre otras provincias. En el Foro de Desarrollo de Ciencia y Tecnología de la Agricultura y el Campo de China 2018, los drones dedicados a la protección de las plantas figuraron como uno de los diez principales equipos nuevos de la agricultura y el campo de China de 2017. Se estima que en 2018 el número de drones chinos para la protección de las plantas superó los 30.000 y el área total de la operación fue de más de 20 millones de hectáreas. Aunque todavía existen problemas por resolver, su rápido desarrollo es una muestra de que la modernización agrícola de China es imparable.

Dos trabajadores de Nongfeike Hainan rocían pesticidas con un dron.

 

El modo de producción agrícola de China ha logrado una transformación histórica. Al referirse a la estrategia de vigorización de las zonas rurales, Han Changfu, ministro de Agricultura y Asuntos Rurales de China, ha sostenido: “En la actualidad, el mayor desequilibrio en el desarrollo es el que existe entre el desarrollo urbano y rural, y la mayor insuficiencia es la del desarrollo del campo”. Para alcanzar la modernización rural, el campo es la clave.

La modernización rural también requiere el apoyo de la alta tecnología, lo que brinda a los jóvenes un espacio para cumplir sus ambiciones. En los últimos años han surgido en las zonas rurales de todo el país agricultores con ideas nuevas y llenos de vitalidad, quienes son el respaldo para el desarrollo de la agricultura, el campo y el campesinado.

Wang Shu y Yin Junnan, dos jóvenes de Handan, en la provincia de Hebei, publicaron fotos del paisaje de su pueblo natal, el distrito de Feixiang, tomadas con la tecnología de realidad virtual. De este modo, los enormes cambios de Feixiang son presentados en 360° a los usuarios de Internet, lo que ha significado la llegada de muchos turistas al lugar.

Yang Lili, una joven de la generación nacida en la década de 1990, es también una de las nuevas agricultoras. Las pajas de trigo han sido siempre consideradas como desechos. Cuando Yang vio por primera vez las denominadas “pinturas de pajas de trigo”, se quedó sorprendida. Por ello, decidió dejar su trabajo en Beijing y regresar a su pueblo natal, la liga Xilingol en Mongolia Interior, para establecer su propio estudio profesional. Yang Lili mantiene contacto con decenas de familias pobres del lugar, a quienes les enseña la técnica de las “pinturas de pajas de trigo” fuera del horario de trabajo, conduciéndoles así a salir de la miseria.

La “pintura de pajas de trigo” es una artesanía tradicional de larga historia. El proceso de producción es muy engorroso y requiere mucho cuidado y paciencia, pero una vez finalizada será una obra extraordinaria. Las múltiples capas y el brillo de las pajas dan a la pintura un sentido tridimensional natural, que cautiva a muchos clientes. Yang Lili espera reflejar la cultura de los pastizales a través de las “pinturas de pajas de trigo” y volverlas un producto local tan famoso como la carne seca y los productos lácteos. Sus obras han sido muy bien acogidas y le generan un buen ingreso. Con la finalidad de llegar a más personas, a Yang se le ocurrió la idea de publicar videos de sus obras y del proceso de elaboración en las app de videos cortos, que están muy de moda. Pero no se satisface con eso. Yang está estudiando cómo atraer más visitas al lugar, aumentar los clientes y difundir la cultura a puntos más lejanos del país.

Del 15 al 18 de noviembre de 2018, en el Centro Internacional de Exposiciones de Nanjing en la provincia de Jiangsu, se celebró la Exposición Nacional de Emprendimiento e Innovación para Nuevos Agricultores y Nuevas Tecnologías, en la que se expusieron muchos logros relacionados con este sector. Zeng Yande, director del Departamento de Desarrollo Rural del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales, asegura que cada vez más personas participan en la innovación rural, desde los expertos en el campo hasta los makers agrícolas y los nuevos agricultores que emplean Internet. Una nueva ola de innovación y emprendimiento está en marcha.

En comparación con la agricultura tradicional, los nuevos agricultores son altamente calificados en ciencia y tecnología, tienen una mentalidad abierta sobre Internet y cuentan con habilidades en producción moderna. Bajo la promoción y dirección de estos nuevos agricultores, la modernización agrícola y rural se irá desarrollando continuamente.