El 26 de abril, la Embajada de Colombia en China ofreció en la ciudad de Beijing la actividad “Cátedra Colombia”, en la que, además de tratar la realidad del país sudamericano en el presente siglo y sus relaciones con China, se ofreció una muestra de la gastronomía del Caribe colombiano, gracias a un menú diseñado por el proyecto Caribe Lab.

Caribe Lab es un proyecto que busca exaltar la cultura gastronómica y la diversidad de la región caribeña colombiana. Este video, elaborado por el Gobierno colombiano con subtítulos en chino, nos ofrece una mirada sobre la exquisita gastronomía del país sudamericano a cargo de los chefs Jaime Rodríguez y Sebastián Pinzón.