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“Los Aromas del Ecuador” llegaron hasta Macao

2018-07-17 15:52:00 Source:China Hoy Author:MICHAEL ZÁRATE
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Funcionarios ecuatorianos y dos reconocidos baristas macaenses en el evento de promoción del café y chocolate de Ecuador. Fotos de la Oficina Comercial de Ecuador en Guangdong

Pro Ecuador, a través de la Oficina Comercial de Ecuador en Guangdong, llevó a cabo el pasado 12 de julio en la Región Administrativa Especial de Macao un evento de promoción del café y el chocolate ecuatorianos denominado “Aromas del Ecuador: degustación de café de especialidad y chocolate prémium ecuatoriano”.

La actividad contó con la presencia de dos renombrados baristas locales, quienes a su vez son dueños de las cafeterías y empresas “Excelente Coffee” y “San Pen Limited”. Ambos presentaron a los invitados macaenses las principales características y cualidades del café ecuatoriano y de sus variedades (café de los Andes, café de la costa y café de las islas Galápagos), con las cuales prepararon las diferentes degustaciones.

Marcas de café ecuatoriano en el evento de promoción en Macao.

El selecto grupo de invitados, entre los cuales destacaron presidentes de asociaciones, importadores, representantes de alimentos y bebidas de hoteles, baristas y amantes del café, tuvieron la oportunidad de conocer las características y experiencia de quienes conforman el sector cafetero y cacaotero de Ecuador. Asimismo, escucharon la presentación realizada por los baristas locales y degustaron infusiones de café, expresos, capuchinos y creaciones de arte latte realizadas con café de especialidad.

Un reconocido barista de Macao muestra a los asistentes las bondades del café ecuatoriano.

El chocolate ecuatoriano tuvo también un importante espacio de presentación y promoción durante una cata que se ofreció a los presentes, con la finalidad de dar a conocer a Ecuador como productor de alimentos prémium con valor agregado. Se remarcó, además, el posicionamiento de Ecuador como principal exportador de cacao fino de aroma a nivel mundial.

El evento en Macao se realizó en cooperación con instituciones locales como la Asociación para la Promoción e Intercambio entre Asia-Pacífico y Latinoamérica (MAPEAL, por sus siglas en inglés) y el Instituto de Promoción de Comercio e Inversiones de Macao (IPIM).

Pro Ecuador informó que, mediante la Oficina Comercial de Ecuador en Guangdong, busca generar una constante promoción de productos emblemáticos ecuatorianos a través de eventos y participaciones como esta degustación de café y chocolate en la Región Administrativa Especial de Macao, donde existen consumidores con alto poder adquisitivo y que demandan cada vez más productos de elevada calidad.

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