La demanda y la oferta de carne de cerdo de China se volverán más equilibradas en el cuarto trimestre, a medida que la producción porcina continúe recuperándose, dijo un funcionario de agricultura.

En agosto, la población porcina de China aumentó por séptimo mes consecutivo, 31,3 por ciento más interanual. El inventario de cerdas aumentó durante 11 meses consecutivos, 37 por ciento más que el año anterior, dijo el funcionario del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales.

Unas 2.030 nuevas granjas de cerdos comenzaron a operar en todo el país el mes pasado, lo que elevó el número total a 11.123 en lo que va de año, mostraron datos del ministerio.

Debido a la mejora de la oferta, los precios de la carne de cerdo se han estabilizado desde agosto.

A medida que la oferta continúa aumentando, se espera que los precios promedio de la carne de cerdo caigan en el cuarto trimestre en comparación con el mismo período del año pasado, dijo el funcionario.